「美豆の希とうふ」全種類復活!!

こんにちは、福祉サービスかじくり豆腐製造担当の森です。

今日は福祉サービスかじくりで販売している「美豆の希とうふ」のラインナップが増えました（復活？）ので、ご紹介いたします

「濃い甘きぬ」（230円）

宮城県産の大粒大豆で甘みのあるミヤギシロメ大豆からできた豆乳と、沖縄美ら海の海水から作られたにがりのみを使用して作った、大豆の風味と甘みを感じられる絹豆腐です。


「仙台おぼろ」（230円）

絹豆腐とは濃度の違う豆乳を使用し、豆乳が規定温度に達したところで、独自に配合した天然にがり2種類を加えてしっかり混ぜ合わて（「寄せ」という、技術のいる工程です）出来上がります。
ほのかな甘みのある、あっさりとした味わいが特徴です。


「仙台おぼろ 豆乳仕立」（240円）

先程の仙台おぼろに濃度の違うミヤギシロメ豆乳をかけて湯煎することで出来上がります。
仙台おぼろよりまろやかな香りと味わいを楽しめます。


衝撃度No.1!!　「さしみゆば」（400円）

製造に携わった人や法人内の職員、外部の方など様々な人に試食していただきましたが、いろんな所で高い評価を得た、かじくり自慢の逸品です。

全て利用者さんと職員が一丸となって、愛情をこめて手作りした豆腐です
ぜひ一度ご賞味くださいませ

↓↓人気ブログランキングに参加してます
恐れ入りますが、クリックでの応援よろしくお願いいたします

人気ブログランキング